Poivre Blanc de Penja
Poivre Blanc de Penja
Le Poivre de Penja, originaire du Cameroun est cultivé manuellement et récolté de manière totalement artisanal ,les lianes sont plantées au pieds d'un tuteur enfin qu'elles poussent en s'entourant autour pour faciliter la récolte. Le poivre en fonction de sa maturité et de son séchage peut être blanc, noir vert ou rouge, il pousse dans une terre volcanique et fertile qui lui procure sa force ,son caractère et sa saveur .
En 2013 il est le premier produit Africain à obtenir son IGP (Indication Géographique Protégé).Le Poivre de Penja est notre produit phare, nous lui avons réservé un conditionnement digne de sa réputation, vous le trouverez dans un pot en verre avec un bouchon en liège et une toile de jute qui lui assurent un fermeture hermétique.